Bienvenue dans notre podcast culinaire francophone, où chaque bouchée raconte une histoire… Aujourd’hui, cap sur le Maroc pour découvrir un bijou de la gastronomie festive: la Pastilla. Cette tourte fine et feuilletée, au subtil mariage sucré-salé, incarne tout le raffinement des grandes tables marocaines.
La tourte, c’est le plat audacieux et unique, extrait de notre épisode ‘Cuisinons, Chef!’ de la série Un Dîner Entre Amis Mémorable.
Alors, installez-vous confortablement, et laissez-vous emporter par les arômes épicés, l’histoire millénaire et le goût de l’excellence.
Bonne écoute!
Bella de Français Toujours
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English & spanish
Hello dear listeners!
Welcome to our French culinary podcast, where every bite tells a story… Today, we’re heading to Morocco to explore a true gem of festive gastronomy: the Pastilla. This delicate, flaky pie with its sweet and savory notes embodies the sophistication of Morocco’s grand dining traditions.
The pie is a bold and unique dish, taken from our episode ‘Cuisinons, Chef!’ in the series Un Dîner Entre Amis Mémorable.
So sit back, relax, and let yourself be carried away by the spiced aromas, the ancient history, and the taste of excellence.
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¡Hola, queridos oyentes!
Bienvenidos a nuestro pódcast culinario francófono, donde cada bocado cuenta una historia… Hoy viajamos a Marruecos para descubrir una joya de la gastronomía festiva: la Pastilla. Esta tarta fina y hojaldrada, con su sutil equilibrio entre lo dulce y lo salado, encarna toda la sofisticación de las grandes mesas marroquíes.
La pastilla es un plato audaz y único, sacado de nuestro episodio ‘Cuisinons, Chef!’ de la serie Un Dîner Entre Amis Mémorable.
Así que acomódate y déjate llevar por los aromas especiados, la historia milenaria y el sabor de la excelencia.
¡Que lo disfruten!
Bella de Français Toujours
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